Каштан — распространенное мощное декоративное растение из семейства Буковых. Часто выращивается в городских парках и на приусадебных участках. Ценится не только за красоту и приятный аромат, но и за вкусные плоды. Взрослые деревья способны достигать высоты в несколько десятков метров и относятся к долгожителям. Благодаря раскидистой густой кроне дают спасительную тень в знойные летние дни. Особо красив каштан весной, когда формируются множественные свечкоподобные соцветия белого окраса. Осенью многие сорта плодоносят. Природный ареал распространения - регионы южной и средней полосы европейской части СНГ, Кавказ и Средняя Азия.

1
Описание и виды

Каштан - это однодомные листопадные деревья достаточно быстрого роста, высотой до 30 метров, либо кустарники. Крону имеют плотную, большую и раскидистую. Бороздчатый ствол покрывает толстая кора бурого окраса. Листья у каштана крупные, с красивым орнаментальным рисунком, на длинных черешках. Цветение наступает в мае, когда крону обильно покрывают белые или розовые конусовидные соцветия, источающие легкий аромат.

Особый интерес вызывают округлые плоды. У многих сортов они пригодны в пищу. Помимо приятного вкуса они наделены рядом полезных свойств. На начальной стадии созревания плодовые коробочки зеленого цвета, покрыты мелкими шипами. После полного созревания раскрываются на три доли, откуда вываливается орех. Такие орешки содержат семена сплющенной формы с темной оболочкой.

Плоды каштана используют в народной и традиционной медицине, что обусловлено широким спектром полезных свойств. В составе орешков присутствуют пектины, флавоноиды и эфирные масла. На их основе производят препараты, помогающие при ряде болезней: варикозное расширение вен, язва, тромбофлебит. Они улучшают венозный кровоток и повышают тонус капиллярных стенок. Способны оказывать обезболивающий и противовоспалительный эффект. Подобные лекарственные средства принимают как внутрь, так и наружно.

В России чаще других встречаются 2 вида каштана: конский и благородный. Конский, в свою очередь, делится еще на 3 подвида:

  • Розовый — характеризуется насыщенно-зеленой кроной конусовидной формы. Соцветия имеет прямостоячие, розового оттенка. Подобных представителей используют для озеленения загородных культурных мест массового скопления людей. Деревья эффективно очищают воздух от загрязнений.
  • Обыкновенный — массивные высокорослые деревья высотой до 25 м и диаметром кроны около 20 м. Нижние побеги порой обвисают. Соцветия пышные и ароматные, белого окраса. Являются медоносами.
  • Мелкоцветковый — каштан кустарникового типа. Предпочитает теплый климат и капризен в плане ухода. Расцветает в середине лета белыми кистями с душистым запахом.

Наиболее часто встречающиеся каштаны представлены в таблице:

Название Описание Фото
Конский Декоративное дерево с непригодными в пищу плодами. Наделен красивой раскидистой кроной темно-зеленого цвета и белыми свечкообразными соцветиями. Листья пяти- или семядольные, на длинных черешках. Плоды округлой формы, покрытые колючками. Непривередлив в уходе, морозостойкий, с высокой сопротивляемостью к различным заболеваниям и вредителям. Растет медленно, особенно в первые 10 лет после посадки. Предпочитает суглинистую почву с включением извести. Каштану свойственно чистить воздух от загрязнений
Посевной благородный Высокорослое дерево высотой до 35 м. Ствол ровный, в обхвате до 2 м. Наряду с основным названием каштан именуют "съедобным". Ствол покрыт коричневой корой, побеги бурого оттенка. Листья с серым пуховым налетом, заостренно-вытянутой формы, зубчатые по сторонам. Цветет в начале июня колосовидными соцветиями: мужские — длиной 30–35 см, женские — короткие. Плодосозревание начинается в октябре. Плоды съедобные, помещаются в круглые коробочки в окружении колючек. В зрелом состоянии происходит их растрескивание, и орехи вываливаются наружу. На вкус они сладкие, жирные и мягкие. Подходят к употреблению в сыром, жареном, вареном состоянии. Их добавляют в различные блюда и выпечку. Чем взрослее дерево, тем обильнее оно плодоносит
Австралийский Еще его называют "комнатным каштаном". В природной среде произрастает во влажном климате, в Австралии. Предпочитает освещенные участки, но возможно получение ожогов на листве от прямого воздействия солнечных лучей. Достигает высоты порядка 40 м. Расцветает крупными соцветиями оранжевого либо ярко-красного оттенка. После опадения лепестков формируются плоды-стручки длиной 17–20 см. Существует комнатная разновидность австралийского каштана высотой не более 3 м. Выращивают его в домашних условиях, располагая на южных и западных подоконниках в больших цветочных горшках
Красный Декоративного типа вечнозеленый гибрид около 25 м в высоту. Лучше себя чувствует на хорошо освещенных местах, но переносит легкое затенение. Предпочитает умеренный полив, плодородную и рыхлую почву. Нуждается в регулярных подкормках с чередованием минеральных и органических удобрений. На зиму молодые саженцы укрывают и мульчируют для защиты от пониженных температур. Взрослые деревья в особо тщательном уходе не нуждаются. Цветет яркими розово-красными соцветиями довольно крупного размера. Кисти достигают длины 20–24 см. Радует цветением с апреля по июнь
Гвинейский Деревья из семейства Мальвовых. Род насчитывает до 25 видов, из которых только 3 имеют съедобные плоды. Наделены способностью запасать влагу у основания стебля. Вода скапливается в полостях, между корой и древесиной. В природе вырастает до 20 м, в домашних условиях - не более 3,5 м. Растет в высоту медленно, но крона разрастается до 1,5 м. Обильное ветвление центрального стебля начинается по достижении им двухметровой отметки. Листья пальчатые, на длинных черешках, ярко-зеленого окраса. Метельчатые соцветия узкие, длиной 15 см, белые. Плоды в виде вытянутых скругленных коробочек, длиной до 25 см, включают съедобные семена. Характерной чертой растения являются спутанные множественные стволы. Полноценное дерево вырастает в домашних условиях через 3 года. Культура весьма притязательна к условиям роста. Любит много света, но страдает от прямых солнечных лучей. В полной тени стволы истончаются и сильно вытягиваются, что портит внешнюю привлекательность. На лето растение выносят на улицу, где нет сквозняка. Поливают умеренно, без застоя воды - это ведет к загниванию корней. При засухе усыхают и опадают листья. Используют для оформления интерьеров и создания различных композиций
Японский, или городчатый Листопадное дерево или кустарник из семейства Буковых. Вырастает до 15 метров в высоту. Листья эллиптически-зубчатые, на черешках, длиной 15–17 см. В раннем возрасте побеги опушенные, затем оголяются. Плюски покрыты колючками, внутри по 3 плода диаметром 2–3 см. Культура быстрого роста. Требовательна к почве и окружающим условиям, морозоустойчива. В природе встречается в Японии, Китае и Корее. Деревья декоративного характера, используются в оформлении ландшафта. Невосприимчивы к болезням и вредителям. Наиболее востребованные подвиды: плакучий и съедобный. Плоды последнего употребляют в пищу
Китайский Представитель семейства Буковых, встречается в Корее, Вьетнаме и Китае. В России - на Юге и Северном Кавказе. Лиственное дерево с раскидистой кроной, высотой 20 м. Молодые деревца имеют опушенные белые побеги, во взрослом состоянии — коричневые. Листья большие, овально-вытянутые, в длину 20–22 см, в ширину 7–8 см. Начинает давать плоды на восьмой год жизни. Соцветия имеют вид длинных сережек. Несозревшие плодовые коробочки округлой формы, опушенные, с явно выпирающими колючками. Внутри размещены 3 ореха. Почву предпочитает песчаную, с гумусовым включением. Плохо переносит засуху. Взрослые деревья в поливе не нуждаются, черпают влагу из грунта через глубокозалегающие корни
Гладкий Разновидность конского каштана. Листопадный тип дерева, достигающий десятиметровой высоты. Родиной считают Северную Америку. Наделен рыхлой богатой кроной, состоящей из изящной листвы. Плоды шипованные, бугристые. Цвести начинает с девятого года жизни, в мае. Плоды зреют в сентябре. Подходит для культивирования в средней полосе России, так как довольно холодоустойчив. Хорошо растет на солнечной территории. Часто встречается в ботанических садах
Лесной Деревья компактные, высотой 5–6 м. Растут на увлажненных, рыхлых и плодородных почвах. Участок для посадки подбирают с легким притенением. В естественной среде произрастает в Джорджии, штате Алабама и Вирджиния
Индийский Подвид конского каштана. Листопадные деревья, способные вытягиваться до 20 м в высоту. Листья сложной конфигурации, с острыми узкими прилистниками. Цветки чаще розового окраса с желтыми и алыми вкраплениями, но бывают и белые. Источают приятный аромат. Цветущий период — апрель — май. Плоды большие, колючие снаружи, съедобные внутри. Родиной считают Северную Индию

2
Посадка

Чтобы каштан полноценно рос и развивался с формированием богатой кроны, место подбирают солнечное. Дополнительно учитывают ряд особенностей культуры:

  • Корневая система дерева довольно масштабная. Поэтому в радиусе пяти метров недопустимы любые препятствия: постройки, садовые насаждения, ограды.
  • В тени каштан плохо цветет, поэтому приветствуются освещенные участки. Не страшно, если будет кратковременное притенение.
  • Сквозное продувание ветрами негативно сказывается в начальном периоде, когда стволы молодых саженцев еще неокрепшие. Сквозняк ведет к их деформации. Поэтому подобную ситуацию нужно исключить.

Корни у дерева близко залегают к поверхности, так что сырость способствует гнилостным процессам. В силу этого обстоятельства при посадке делают достаточный дренаж. Почва предпочтительна рыхлая, влажная и с нейтральной кислотностью. Идеальный вариант — суглинки с примесью извести и песка, а также чернозем.

Выращивание каштана возможно несколькими способами:

  1. 1. Семенами — такой вариант трудозатратный и малоэффективный, так как из семян придется долго ждать первых ростков.
  2. 2. Готовыми саженцами — наиболее приемлемый и действенный метод. Подходят саженцы в возрасте 7–10 лет.
  3. 3. Из ореха — часто применяется в садоводстве, но требует соблюдения особых правил посадки и ухода.

Когда посадку предполагают из семян или плодов, то собранные осенью орехи или семена сначала подвергают стратификации — держат в холоде 7–10 дней. Можно воспользоваться ситуацией и забросать опавшие плоды листвой. В таком состоянии они перезимуют и пройдут подготовку естественным путем. Остается только высадить проросшие уже к весне плоды в открытый грунт с заглублением в 2–3 см. Сверху присыпают землей и обильно смачивают. Весенняя посадка вполне реальна, если посевной материал всю зиму хранят в холодильнике. Предварительно его замачивают на 5 дней в теплой воде, не забывая периодически ее менять. Разбухшие коробочки сажают в увлажненный грунт.

Помимо указанных способов можно проращивать орехи в домашних условиях, начиная с декабря. Для этого достаточно будет обычного цветочного горшка. За зиму появляются ростки, и тогда не составит труда переселить их в сад с первым весенним теплом.

На Урале и в других регионах с холодным климатом деревца выращивают до пяти лет в теплицах. На летний период выносят на улицу.

Правила посадки саженцев:

  • Участок должен быть свободным как минимум на 5 метров вокруг.
  • Посадочную яму выкапывают в форме куба, на глубину 0,5 м.
  • На дно укладывают дренажный слой толщиной 20–30 см. Подходит щебень, гравий или кирпичная крошка.
  • Вносят смесь земли с перегноем и 500 г доломитовой муки, если кислотность повышена. В тяжелую глинистую почву добавляют песок.
  • Располагают саженец так, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли.
  • В центре ямы насыпают земляной холм, куда и помещают деревце. Это предотвратит проседание почвы, что ведет к оголению ствола.
  • После завершения процедуры под саженец выливают 2–3 ведра воды.

Первое время деревцу потребуется фиксация к вертикальной опоре, иначе ветер способен нанести ему существенный вред. Когда произойдет полная адаптация и ствол окрепнет, защиту убирают.

3
Уход

Особо сложного ухода за каштаном не требуется, достаточно периодически поливать, рыхлить и вносить подкормки. В обильных поливах нет особой надобности, даже засушливая погода не нанесет кусту особого вреда. Если взрослые деревья более адаптированы и живучи, то молодые нуждаются в регулярном обильном увлажнении. Упростит уход мульчирование прикорневого круга, что снизит испарение влаги из почвы и затормозит рост сорняков. Для этого подходит: торф, древесная щепа или торфяной компост.

Весной деревья подкармливают органикой из расчета 1 кг коровьего помета, 15–20 г мочевины на 10 литров воды. При осеннем удобрении в этот состав вносят дополнительно 20 г нитроаммофоски.

Каштану необходима формовка, так как это штамбовое дерево. Для декоративного вида штамб должен достигать высоты около 3 метров. Центр формируется из основного крепкого побега, по бокам которого равномерно разрастается крона. Весной и осенью удаляют поврежденные, высушенные и слабые побеги. В летний период срезают беспорядочно разросшуюся молодую поросль. Когда крона полностью сформируется, любые обрезки прекращают.

Первые 2–3 года после высадки молодые саженцы укрывают мешковиной на зиму, а низ мульчируют толстым слоем торфа или опилок. Чем взрослее дерево, тем больше его устойчивость к морозу. Только в суровые зимы кора растрескивается. Тогда поврежденные участки по весне обрабатывают антисептиками и промазывают садовым варом.

3.1
Болезни и вредители

Одним из достоинств каштана считается повышенная устойчивость к различным заболеваниям и вредителям. Несмотря на это, и такие мощные деревья периодически болеют.

Наиболее распространенные недуги, свойственные каштанам, приведены в таблице:

Наименование Описание Меры борьбы
Мучнистая роса Поражение листовой поверхности грибком, что проявляется в виде грязно-белого налета. Порой возникает рыжая пятнистость. В итоге листья быстро отмирают и опадают Обрабатывают фунгицидными препаратами
Каштановая моль Насекомые атакуют листовую составляющую, в результате наступает несанкционированный листопад, и дерево ослабевает. Из-за таких потерь каштану трудно перезимовать Помогает специальный препарат — Люфокс-105 ЕС, способный справиться с вредителями на любой стадии поражения. Чтобы личинки не смогли перебраться на здоровые листья, опавшие уничтожают
Древесный клещ Вредитель, откладывающий яйца на листьях. Вылупившиеся личинки начинают поедать растительность. Появляются бурые пятна, что ведет к постепенному отмиранию листвы Препараты, которыми следует произвести обработку: Фитоверм, Децис, Карбофос. Пораженные побеги срезают и сжигают
Дырчатая пятнистость Листовые пластины напоминают решето, что впоследствии сопровождается появлением коричневых пятен Опрыскивают саженцы бордосской жидкостью 2–3 раза с интервалом в 10–12 дней. Делают это после цветения
Черная пятнистость На листьях наблюдается черная пятнистость, затем они опадают. Дерево начинает терять силы, которые необходимы для полноценного цветения. Причиной поражения становится устойчиво дождливая погода при низкой температуре и нехватка калия в грунте Профилактикой служит обработка медным купоросом в период спящих почек

Каштан может желтеть не только вследствие каких-то заболеваний или атак насекомых-вредителей. Знойное и ветреное лето ведет к появлению ожогов на листве и преждевременному высыханию. Чаще других от засухи и суховеев страдают каштаны, произрастающие в степных зонах России, на Юге. Этот факт следует учитывать при уходе за деревьями в таких регионах.

Каштаны легко вписываются в общую картину при оформлении парковой территории. Обычно их высаживают среди хвойников, берез и акаций. Групповыми посадками украшают аллеи. В саду дерево эффектно смотрится в одиночку, привлекая всеобщее внимание. При правильном уходе вырастить красивое дерево за 2-3 года не составит труда.